چای بلومینگ (شکوفا شونده)

چای بلومینگ (شکوفا شونده) هپی کاپ یکی از خاص‌ترین و چشم‌نوازترین چای‌های موجود در بازار است که با کیفیتی کم‌نظیر عرضه می‌شود. این چای منحصر‌به‌فرد از بهترین نوع چای بلومینگ چین تهیه شده و با دقت و ظرافت بالایی دست‌ساز است. اندازه نسبتا بزرگ این چای نشان‌دهنده کیفیت بالای برگ‌های به‌کاررفته در آن است. ترکیبی از چای سفید و چای سبز مرغوب، طعمی لطیف و دلنشین ایجاد می‌کند که همراه با عطر ملایم گل‌های زیبای درون آن، تجربه‌ای متفاوت از نوشیدن چای را رقم می‌زند. گل‌های ظریف و رنگارنگ در دل این چای، جلوه‌ای بی‌نظیر ایجاد می‌کنند که علاوه بر طعم، حسی از آرامش و زیبایی را به ارمغان می‌آورد.

چای بلومینگ چیست؟

چای بلومینگ نوع خاصی از چای نیست، بلکه ترکیبی هنرمندانه از برگ‌ها و غنچه‌های چای سفید و سبز است که در فرآیند دم‌آوری، زیبایی منحصربه‌فردی را به نمایش می‌گذارد. این چای به شکل یک توپ کوچک فشرده‌شده از برگ‌های چای طراحی شده است که با قرار گرفتن در آب داغ، آرام‌آرام باز شده و شکلی شبیه به گل شکوفا شده را ایجاد می‌کند. در میان این مجموعه، گل‌های کوچکی قرار گرفته‌اند که با باز شدن برگ‌ها نمایان می‌شوند. این ویژگی منحصربه‌فرد، چای بلومینگ را به یک اثر هنری تبدیل کرده و آن را از سایر انواع چای متمایز می‌کند. این چای که در دهه ۱۹۸۰ در چین ابداع شد، تا اوایل دهه ۲۰۰۰ به شهرت جهانی دست یافت و از آن زمان تاکنون به یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای علاقه‌مندان به چای تبدیل شده است.

فرآیند تهیه چای بلومینگ

برای تولید چای بلومینگ، ابتدا برگ‌های چای با دقت انتخاب و چیده می‌شوند. غنچه‌های بلند و جوانه‌های تازه‌ای که در بالای ساقه‌های جوان رشد می‌کنند، بهترین گزینه برای این کار هستند. پس از برداشت، برگ‌ها کمی فرآوری شده و رطوبت‌گیری می‌شوند تا انعطاف‌پذیر باشند. در مرحله بعد، دسته‌های هم‌وزن و هم‌شکل از برگ‌ها آماده شده و گل‌های مخصوص درون آن‌ها قرار می‌گیرند. این دسته‌ها سپس با مهارت خاصی به شکل کروی در‌آمده و درون پارچه‌های نازک بسته‌بندی می‌شوند. فرآیند خشک‌کردن نهایی در دمای کنترل‌شده انجام می‌شود تا گوی‌های چای فرم خود را حفظ کرده و برای مصرف آماده شوند.

نحوه دم‌آوری چای بلومینگ هپی کاپ

• بهترین روش برای دم‌آوری چای بلومینگ استفاده از ظروف شیشه‌ای است تا بتوانید مراحل باز شدن برگ‌ها و نمایان شدن گل درون آن را به زیبایی مشاهده کنید. قوری یا ماگ‌های شفاف برای این کار مناسب هستند.
• آب جوش تهیه کنید. هرچند چای سبز و سفید معمولاً در دمای پایین‌تری دم می‌شوند، اما برای بهترین نتیجه در باز شدن چای بلومینگ، آب باید تا حد امکان داغ باشد.
• گوی چای را درون ظرف شیشه‌ای پر از آب جوش بیندازید.
• چند ثانیه صبر کنید تا برگ‌ها به‌آرامی باز شوند و گل درون چای نمایان شود. این فرآیند معمولاً بین ۳ تا ۵ دقیقه طول می‌کشد.
• پس از ۵ دقیقه چای آماده نوشیدن است. با این حال، می‌توانید بدون خارج کردن گل و برگ‌ها، تا ۳۰ دقیقه از عطر و طعم چای لذت ببرید. همچنین، اگر تعداد افراد بیشتر است، می‌توان از یک گوی چای برای دم‌آوری دوم و حتی سوم نیز استفاده کرد.

چای بلومینگ هپی کاپ تجربه‌ای فراتر از یک نوشیدنی گرم است؛ ترکیبی از طعم، عطر و زیبایی که تمام حواس شما را درگیر کرده و لحظاتی آرامش‌بخش را برایتان به ارمغان می‌آورد.